VIN de petit eclat*さんより、マルシェで販売されるワインの写真が届きました☆
今回は春を感じる白ワイン&スパークリングを中心に、赤ワインも少し。
グラス売りは、白ワイン《1杯500円》の予定です。

今回はおつまみも！ということで、新企画。
日本橋箱崎町のカフェキッチン&マルシェ『Bintje（ビンチェ）』さんから、手作りスイーツ『ビンチェPLUS』の焼き菓子をお届けします。

大人味の焼き菓子はワインにも合いそうです（＾＾）
もちろんコーヒーのお供にも・・・ぜひ召し上がってみて下さい。
ビンチェさんのホームページはこちら → カフェキッチン&マルシェ『Bintje』

前回のマルシェでワインをお買い求め頂いた方は、ぜひ感想もお聞かせ下さい。
また新しいワインの世界が広がることと思います。

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そして、ひるま農園さんからもお野菜のリストが届きました！
　・日本ほうれん草
　・水菜
　・銀杏
　・地粉
　・そば粉
などが並ぶ予定です（＾＾）
地粉は地元産の小麦粉で、お菓子作りやパン作り、ナンを作ったりもできるそうですよ～。

先月の大雪でハウスが倒壊した農家も多かったと聞き、心配していました。
こうして元気に育ったお野菜たちが工房に来てくれるのも、ひとつの奇跡なのかもしれません。

（夏にひるま農園さんで撮った写真。夏は梨もぎもやっています☆）

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ワークショップ『ひとつ結びのリース』のご予約は、3/19（水）までとなります。
ご希望の方は、下記メールにてお申し込み下さいませ。
　→　saeko*qooching-factory.com（*は@に替えて下さい）

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週間天気をドキドキしながら見てみたら、木曜日に雨が降った後、金曜日からの三連休はお天気が良いようです☆
皆さまのお越しをお待ちしております（＾＾）

春の暖かさが少しずつ、近づいてきました。
工房では3/22（土）に春の小さなマルシェを開催します☆

■移動カフェ　琥珀堂さん■
あたたかいコーヒーやカフェラテで、のんびりお過ごし下さい。
琥珀堂さんでは、焙煎したコーヒー豆の販売もしています。
「酸味が苦手なので酸味少なめの焙煎で」など、コーヒーの飲み方に合わせて相談にのってもらえます（＾＾）

■コンシェルジュワインショップ　VIN de petit eclat*さん■
店主のmikiさんにワインを選んでもらうと、いつも色々な発見があります。
和食好きな我が家は、前回「昆布締め」に合う白ワインをお勧めしてもらいました。
好きな味や香り、お食事に合わせて・・・などなど。

冬のマルシェでは、薪ストーブの小鍋で温めたホットワインが人気でした。
運転しない方はぜひ、グラス売りもお楽しみください☆

■小さなお花屋　le jardinet さん■
ウッドデッキでは、小さなお花屋さんが登場します。
女子会で知り合って作品を拝見して以来、ずっとコラボしたいと思っていたyukiさん。
春のお花が届くのを、私も楽しみにしています（*＾＾*）

■無農薬野菜　ひるま農園さん■
今回のお野菜は、武蔵村山市のひるま農園さんにお願いしました。
ひるまさんは小麦栽培もしていて、国産小麦粉（地粉）も届く予定です。
お菓子やうどん、パン作りにもおいしいそうですよ～！

■くうちん工房■
今回は小物を拡充予定です。
夫の作るお皿とスプーンの他、レーザー加工を使ったもうちょっと小さい物も出ているかも☆
デスクや棚など、家具のご相談もお待ちしています。

◆◆ワークショップ《ひとつ結びのリースづくり》◆◆
お花屋のyukiさんは、ご自宅でnurgeという教室も開いています。
今回は出張教室。小さいお子さんにもできるひとつ結びで、布のリースを作ります。
娘と一緒に伺ったリース作りの様子は → こちら

布をひとつ結びするだけなので、4歳くらいのお子さんでも充分楽しんで頂けます。
おひとつ1,500円、親子ワークショップはふたつのリースで2,000円です。
子どもがやってると、ついつい大人もやりたくなります（笑）。
それぞれ仕上げたリースを見せあいっこするのはいかがでしょうか？

用意して下さる布たちももちろん素敵ですが、思い出の布をお持ちいただいたり、後から足すこともできます。
うちでは今娘がお気に入りのワンピース、小さくなってしまったらリースに足そうかなあと。
大人になった時、懐かしく思い出してくれそうです。

※ワークショップはご予約優先となります。下記メールにてお申し込み下さいませ。
　→　saeko*qooching-factory.com（*は@に替えて下さい）

　・「3/22　ひとつ結びワークショップ申し込み」
　・お名前
　・ご連絡先
　・お一人 or 親子レッスン

三連休の中日、のんびり過ごして頂けるマルシェで皆様をお待ちしております！

先週土曜日、工房での小さな小さなマルシェが無事に終了致しました。
来て下さった皆さま、ほんとにありがとうございました。

いつもながら11時の開店まではバッタバタ。
着々と準備して、時間前に開店しておられる琥珀堂さん。さすがです。
そうそう、琥珀堂さんは抹茶ラテもおいしいらしいですよ～。

農家のジョニーはおいしい野菜を用意してくれました。
この大きな小松菜は江戸野菜なのだそう。一束100円でしたよ～！
もっちもちなジャガイモ「とうや」は一袋150円。
空芯菜もあっという間に売り切れ。

小さなワイン屋のmikiさんは、今回も素敵な陳列。
ホットワインは薪ストーブで小鍋で温めて、ほわ～んと良い香り。

そして午後からは、ゆかりさんの「花しめ縄」のワークショップ開始。
忙しい中「充電しに来ました！」と言ってくれるMathraxさんと、ワイン屋mikiさんのしめ縄。

その後もお馴染みのお客様や夫の同僚のご夫妻、小学生の娘ちゃんたち、琥珀堂さんの常連な先生ご夫妻や、おままごとキッチンの講座を受けて下さった方も来て下さって、大盛況！
嬉しかったのは、初対面な方同士がウッドデッキの丸テーブルを囲んで、和やかな時間を過ごしておられたこと。
後から来た方が「すっごい団欒してますね～！皆さんお知り合いですか？」と訊いてきたくらいです（笑）

みんなそれぞれのしめ縄を作って。
自分の作ったのも愛おしいけど、この仲間たちがそれぞれお正月の玄関を飾っていると思うと、とても誇らしい。
お正月が終わったらどうしよう・・・と今から思案中（笑）

そうそう、里親募集中の子猫ちゃんは無事にもらい手が見つかりました。
子どもたちは子猫に夢中だったね～。
小さいにゃんこはほんとに可愛いものね。。

次回のマルシェは3月くらいに開催予定です。
このマルシェは自分たちもとても楽しくて、ちょっとずつバージョンアップできたらと思っています。
来年の目標は、ウッドデッキを増床することと、庭に小屋を立てること。
ふっふっふ。。が、がんばります・・・！！

先週末の週間予報で、マルシェの日が「雨」となっていて、ドキドキしました・・・。
ありがたいことに日が進むにつれてお天気マークに変わり、ほっとしています（＾＾）
寒い週末になるそうですので、皆さま暖かい格好でお出かけくださいませ。

土曜日のマルシェは11時～16時まで、「花しめ縄」のワークショップは13時から随時開始となります。
駐車場は工房前以外に、近くに数台停車可能です（工房にてご案内いたします）。
ワインをお召し上がりになる方は、必ず電車＆バスでおいでになるか、他の方に運転をお願いして下さいね！

↓バス便については、こちらをご覧ください
《くうちん工房への道順》

くうちん工房
〒194-0211
東京都町田市相原町４８０６－１
TEL：090-8487-3103

☆町田街道沿い、「大戸交差点」よりひとつ高尾寄りの信号の脇になります☆

皆さまとお会いできることを、楽しみにしています（*＾＾*）

いよいよ12/7（土）、小さな小さなマルシェの日が近づいてきました。

お知らせしていた「しめ縄のワークショップ」、最新の在庫状況は 《花しめ縄★ご予約状況》 より、ご確認下さいませ。

人気のプラム×黒の丸型は売切れですが、プラムがかなり似た色だそうです☆
12/4（水）がご予約の〆切となります。

ワークショップをご予約頂いた方は、当日13時から順次製作開始となります。
所要時間は1時間ほどですので、13時ぴったりに間に合わなくても大丈夫です。
（最終15時くらいまでにおいで頂ければと思います）

ご希望の方はお名前・連絡先と、しめ縄のお色・形（丸型orタッセル型）を第2希望まで、メールでお知らせください。（お申込みのタイミングで売り切れになっていることもありますので・・・すみません！）

→ saeko☆qooching-factory.com（☆を@に換えて下さい）

土曜日は暖かいコーヒーとおいしいワイン、新鮮な野菜と薪ストーブを用意して、皆さまとお会いできるのを楽しみにしています！

10月・11月は忙殺されていて、ご無沙汰しておりました。
家具をご注文頂いたお客様にもお待たせすることが多くなってしまって、ほんとに申し訳ありません。
でした、と言いたい所ですが、まだお待たせしている方もおられまして（＾＾；；
・・・がんばります・・・。

記事に載せたいこともたくさんありますが、まずはお知らせを。
小さな小さなマルシェ、次回は12/7（土）に開催致します。

今回は素敵な「しめ縄」のワークショップもあります！
講師のゆかりさんは、実は娘が赤ん坊の頃からの子育て仲間です。

子育てカフェで出会って、家具の仕事をもらったりおうちに遊びに行かせてもらったり。
そんな中でも彼女の才能は光っていました。
新居のキッチンの壁に差し色で使われた、ブルーのモザイクタイル。
廊下の脇に作られた、子ども用のフリークライミングの壁（自作！）
私が作ったダイニングテーブルにも、彼女の希望で色々な仕掛けが施されています。

その才能をもっと発信して欲しい・・・と勝手に願っていたのですが、今回その願いが叶いました（＾＾）

《しめ縄ワークショップ》
　・講師：濱本 由香里（AUBEディプロマコース修了　フラワーアレンジメント教室Bellup講師）
　・日時：2013/12/7（土）13時～16時
　・場所：くうちん工房　「小さな小さなマルシェ」屋内にて
　・料金：1,200円（材料費込み）

　・ご予約制：ご希望の方は、色と形（丸型／タッセル型）を選んでご予約下さい。
　　（人気のお色は売り切れになってしまう場合もあります）

そして今回も、移動カフェの琥珀堂さん、小さなワイン屋 VIN de petit eclat*さん、農家のジョニーさんが参加してくれます☆

暖かいコーヒーやホットワインで、体と心を暖めにいらっしゃいませんか？
工房の薪ストーブに火を焚いて、皆様をお待ちしています！

先週の土曜日、工房で2回目の「小さな小さなマルシェ」を開催しました。

本当に小さな市なんですよ(笑)
でも今回も遠くから来て下さったり、ワインを飲むからね！とバスで来た方もいらして。
お花屋さんでカードを見て・・・と覗いて下さったご家族も。
ありがとうございました。

気持ちの良い天気だったので、私たちはウッドデッキでお店屋さん。

庭に並んだジョニーのじゃがいも、「とうや」という品種です。

道路のすぐ近くには、コーヒーの琥珀堂さん。

室内には、kupicaヤマダくんの北欧ヴィンテージ食器。

その奥に、小さなワイン屋 VIN de petit eclat*mikiさんと洋菓子Abricotのふみさん。
（ああごめんなさい！ワインの陳列棚撮りはぐってるし・・・（><））

そして試食☆
と言って良いのか分からないほど、豪華なおつまみ（鴨ですよ！）とりんごのケーキ。
mikiさん、ふみさん、ありがとう～～！！

空いてる時間に来た方には、kupicaのカップで琥珀堂さんのコーヒーを楽しんで頂きました。
ふみさんのケーキとセットで、こんな感じ（＾＾）

ウッドデッキにオニグルミ板を渡したこの席は特等席。
秋の空気の中でワインをゆっくり楽しむ方も。

子ども連れでお弁当持ってピクニックがてら来て下さった方もいらして、そんな楽しみ方も良いね～と嬉しい気持ちに（*＾＾*）。

天然の砂場に大興奮だった子ども達、靴と手を砂だらけにしてごめんなさい・・・(笑)
親御さんたちにも、ケーキセットでちょっとほっこりな時間を過ごしてもらえてたら、うれしいな。

しばらくはこんな感じで、季節に1回、小さなマルシェを続ける予定です。
協力を頂いている出店者の皆さまにも感謝、感謝・・・。

マルシェに来て下さった皆さま、ありがとうございました。

また次回もゆるりと開催予定です。
これからも、どうぞよろしくお願いいたします。

そして今回は北欧食器のバイヤー、kupicaの山田くんが素敵なヴィンテージ食器たちを送ってくれました。
こちらは代々木上原にある実店舗、ジャムオブワンダーにお邪魔して撮らせて頂いた写真。

どの子も可愛らしい。

山田くんは、現在世界一周中のkeiさん主催の女子会で出会った方（男子だけど）で、食器や雑貨は彼が実際に海外で買いつけてきたものです。
明日はお仕事の都合で残念ながら参加できず、食器たちがお迎え致します。
長い旅をしてきた子たち、ぜひお手に取って見てみて下さい。

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最後の出店者は私たち、くうちん工房。

今回は、夫の作ったスプーンが初お目見え致します。
5本ともそれぞれ形が違うので、どれが気に入ったか教えて下さいね（＾＾）

木の八角皿も、ご注文販売させて頂きます。

その他、以前お買い上げいただいた小物等のオイルメンテナンスも致します。
よろしければお持ち下さいませ。

今日は工房のウッドデッキや庭が、本当に気持ち良いです～☆
明日もこんなお天気だと良いなあ・・・と願いつつ。
これから準備に励みます！

今回お野菜を売りに来てくれるのは、大学時代からの友人ジョニー。
本名は大塚くんです(笑)

瑞穂町で農家を始めて、無農薬で野菜を作っています。
種類はまだ多くないし、形が悪い・・・と本人は謙遜するけど、ジョニーの野菜は味が濃くておいしい。
たぶん自分の理論に基づいて、いろいろ実験してるからだと思います。

土曜日はジャガイモとナスが来る予定です。
ジャガイモはポテトサラダで食べると絶品（＾＾）
本人は14時くらいに現れる予定です。直接お話ししたい方は、この時間以降にどうぞ。

そして、工房の庭でコーヒーを入れてくれるのは、移動カフェの琥珀堂さん。
秋の気持ちいい空気の中で飲むコーヒーは格別だろうなあ、と私も楽しみにしています。

そもそも工房でマルシェをやろうと思ったのは、琥珀堂さんが庭で営業してくれることになったから。
私たちや通りすがりの学生さんたちだけで楽しむのでは、もったいない！と小さなマルシェの発端になりました。

お飲み物のメニューはブレンドコーヒー・カフェラテ・カプチーノなど（Hot / Ice）。
焙煎したコーヒー豆の販売もありますが、お客様が多い場合にはお時間がかかることがあります。
琥珀堂さんは焙煎豆の配達もしておられますので、よろしければ近隣の方は後日の配達もご利用下さい。

お豆の種類や煎り方については、うちも色々と相談にのってもらっています。
私は酸味のあるコーヒーが苦手なので、「苦み強めで酸味は弱め、カフェオレで飲んでおいしい感じで」とお願いすることが多いです。

今日も作業の合間に、琥珀堂さんの豆で淹れたコーヒーで一服してます（＾＾）

今週土曜日、9/28に開催が近づきました小さな小さなマルシェ。

小さなワイン屋 VIN de petit eclat* のmikiさんより、マルシェで販売するワインのリストが届きました～。
今回はご要望の多かった、グラス販売やテイスティングのご用意もあります。
ドライバーの方は他の方に運転をお願いするか、電車＆バスでおいで下さいね（＾＾）

【ワインリスト】
＜白＞
☆カステッラーニ　ヴィア・ロマーナ　フラスカティ　※
☆エスカル　シャルドネ　※

＜赤＞
☆カンティネ　レオナルド　ダ・ヴィンチ　モナリザ　※
☆MGMモンド・デル・ヴィーノ　ラ・ルーナ　アルジェンタ　ネグロアマーロ・プリミティーヴォ

＜泡＞
☆アンントニーニ・チェレーザ　グレラ・スプマンテ・エクストラ・ドライ
☆カウドリーナ　ラ・セルヴァＴェイカ　アスティ・スプマンテ
☆ティレルズ　スパークリング　シラーズ

この他、数種限定商品をお持ちする予定です。

※印の3種類はティスティングもできますし、グラス1杯500円にてご提供できます。
今回のグラス販売は、くうちん工房スペシャル価格です☆

＊画像はMGMモンド・デル・ヴィーノ　ラ・ルーナ　アルジェンタ　ネグロアマーロ・プリミティーヴォ。
「ルーナ」とはイタリア語で月という意味。先日の中秋の名月にみたらし団子と合わせていただきました。
柔らかい渋みと凝縮感のある果実味がお醤油系のタレとも相性が良いのです。　　

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そして洋菓子のAbricot ふみさんからは、こんなに素敵なガトーオレンジの写真が届きました。

珈琲や紅茶でほっこりティータイムに気軽に口にしてもらえるような
焼き菓子をもっていきたいと思います、とふみさん。

　・フロランタン
　・マドレーヌ
　・ガトーオレンジ
　・クッキー
などオーソドックスなお菓子で、皆さまをお迎え致します。

工房でのマルシェは、お客様にも出店者の方にも(笑)、のんびり過ごして頂ける空間だと良いなあ・・・と思っています。
ふみさんにお会いするのは私も初めてなのですが、いつもFacebookで焼き菓子やゆっくりお茶を楽しむ様子を拝見していて。
おいしいコーヒーと一緒に、皆さんに楽しんで頂けるとうれしいです。

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そして工房の内装は、週末にカウンター下の壁塗りをしてちょっとだけ綺麗になりました。
マルシェに間に合って良かったです☆